#happyborndayayah #missyoualot

.waktu itu kalau gak salah kelas 3 SD, tahu sendiri lah ya nakalnya anak SD gimana, waktu itu wali kelas 3 emang terkenal banget pilih kasihnya dan sebagai seorang ayah akhirnya engkau berniat untuk memindahkanku sekolah, karena administrasinya ribet alhasil gak jadi pindah sekolah dan tetep stay di sekolah sampai lulus.

.masih segar banget di ingatan aku, jadi waktu itu kami masih kontrak rumah di sumberceleng kidul, waktu itu lagi hujan deres disertai kilat dan petir yang menyambar-nyambar. waktu itu aku lagi mainan dakon atau monopoli atau bongkar pasang barbie atau apalah lupa dan tiba-tiba petir nyambar kenceng banget. sontak aku nangis sejadi-jadinya, gemeteran, nafas gak beraturan. ayah yang lagi duduk-duduk di bangku ruang tamu langsung lari dan meluk aku. langsung adem ayem hehe...

.ayah adalah ayah yang sangat adil bagi anak-anaknya, bagi telor, mie, jajanan, kasih sayang gak pernah pilih kasih dan aku ngrasain itu dari kecil dan menyadari dengan sangat kalau ayah adalah pilar berharga dan tak tergantikan di keluarga kami

.waktu pendaftaran smp, aku melalui jalur seleksi tahap akhir atau final dimana aku harus bersedia wawancara dengan ditemani oleh salah satu dari ayah atau ibu. wakyu itu entah kenapa tiba-tiba ayah yang nemenin aku wawancara dari pagi sampe sore karena ada tes komputer juga. padahal selama ini ayah tuh paling gak bisa kalau disuruh begituan, malah selalu ibu yang selalu nemenin hehe..

.pas kelas 8, diadakan study tour dan dateng ke sekolah harus pagi-pagi banget kira-kira jam 6. karena rumah kami yang jauh banget sekitar 15 km dan memakan waktu paling nggak 1/2 jam dan jam segitu belum ada angkot yang beroperasi alhasil aku diantar ayah ke sekolah dengan menerobos dinginnya malang waktu itu yang sampe menusuk tulang...

.waktu smk, aku menyadari kalau waktu kebersamaan dengan ayah hanyalah pas week-end aja karena waktu itu sekolahnya jauh banget dan harus kost. di situ kadang aku ngrasa jadi jauh sama ayah, nggak deket sedeket waktu smp atau sd tapi masih sering kangen kalau udah di kost, waktu itu kelas 10 semester 2 awal, ayah pengen beli laptop buat aku dan waktu itu belinya di dieng, dan bodohnya aku, aku ketiduran habis pulang sekolah *bego*. pas udah bangun langsung buru-buru ke dieng hujan-hujanan terus pas sampe dieng laptopnya udah beli terus si ayah ngeyel pengen nganterin aku sampe kost. pas udah sampe kost ayah sama ibu pulang hujan-hujanan dan disitu aku langsung nangis pecah gak tahan lihat pengorbanan mereka demi laptop terus rela jauh2 dateng dan hujan2an. sumpah kalau inget waktu itu walau sampe sekarang masih sering nangis terus minta maaf.

.waktu itu kelas 12 awal-awal, kebetulan aku dapet tempat psg/magangnya di jogja, tau nggak? ibu sama ayah yang nganterin, ibu muter-muter cari kost di daerah mlati belakang sekolah vokasi ugm sementara aku sama ayah nungguin di depan tempat magang. pas udah dapet kost, ayah langsung bilang ke ibu kalau malamnya pengen langsung pulang karena adek2 sendirian di rumah dan malemnya pun mereka pulang naik travel. apaya, sampe segitunya nganterin aku sampe jogja terus udah gitu saking khawatirnya sama adek2 di rumah langsung pulang malemnya, 'yah, buk, kok nggak capek?' itu pertanyaan yang aku simpen dalam hati sampe sekarang.

.hari senin seminggu sebelum ujian nasional, nggak tau kenapa dari malem sampe minģgu pagi nggak bisa tidur dan sengaja nge-play lagunya michael buble yang home. tiba-tiba paginya dapet telfon dari ibuk 'fif, pulango ayahmu sakit' dalam hati mikir, se sakit2nya ayah gak pernah sampe ibu nyuruh aku pulang. dan waktu itu laptop masih nyala dan lagi buka facebook, hati hancur banget selebur-leburnya lihat status adeknya ayah yang waktu itu masih kerja di taiwan "innalilahi wainnailaihi rojiun, selamat jalan mas dar, maaf gak bisa pulang". perasaan ini langsung campur aduk, kalang kabut. gak lama yang jemput aku pulang udah sampe dan aku langsung nanya "ayah kenapa? ayah gak ada?" tapi tanpa jawaban. selama perjalanan pulang itu, banyak banget sms masuk yang mengucapkan belasungkawa dari temen2 smp. pas udah sampe rumah udah rame banget orang layat dan aku masuk rumah, tanpa terasa kaki ini sudah tidak bisa menopang tubuh dan terduduk di depan jenazah ayah yang sudah dimandikan dan dikafan rapi, air mata tak hentinya mengalir, tangan tak henti menepuk dada yang sakitnya sudah melebihi batas perasaan. ibuk yang sangat terpukul pun masih sempatnya menenangkan aku dan bilang 'ikhlaskan sudah, lepaskan sudah, semua ini sudah digariskan yang di atas'. sejenak pikiran pun melayang 'yah, tega ya. aku gimana nanti wisudanya? katanya janji mau dateng wisuda sama ibuk pake sarimbitan sama sewa mobil? nanti ibuk digandeng siapa pas dateng ke wisuda? aku masih butuh ayah, aku masih pengen pegangan sama ayah. itu adek tegar masih tk kecil loh yah, anak sekecil itu ngerti apa? katanya dulu pengen anak cowok, sekarang udah dapet kok ditinggalin? itu adek nanda masih sd, masih butuh bimbingan ayah, masih butuh omelan ayah. itu vina gimana? masih sma yaaaah, yang jadi wali nikahnya nanti pas nikah siapa? itu ibuk gimana? bebannya berat yah, ngurusin 4 anak masih kecil2 gini.'

.yah sekarang udah 3 tahun lewat, terima kasih sudah nemenin aku sampe dewasa sampe gede, makasih udah marah2, ngomel2, dll. makasih udah kasih warna di hidup aku, sejujurnya sampe sekarang kalau dipikir2 kami semua masih butuh ayah sebagai pilar rumah tangga, tanpa ayah, rumah sepi dan rapuh karena pilarnya udah gak ada. kita semua sayang ayah, kita semua terus doain ayah, namamu selalu kami sebut di setiap doa yang kami panjatkan, kita semua akan terus selalu ingat nasihat ayah,

.happy born day ya yaaah, maaf kalau aku masih suka nangis kangen ayah, butuh ayah di saat2 ada di bawah, semoga ayah tenang di sana, dilapangkan jalannya, dan mendapatkan tempat terbaik di sisi Allah.

.sebenernya masih banyak banget momen2 manis yang aku lalui selama ini sama ayah, tapi gak cukup diungkapkan lewat kata2 seperti ini.

Minyak Goreng 'Biasa' VS Minyak Goreng 'Non Kolesterol'

Hi semua, ini adalah tulisan pertama saya di tahun 2016 sekaligus tulisan pertama menginjak semester IV perkuliahan. sudah lama nggak nulis karena banyak banget halangan wkwk sekalinya nulis, gitu banget ya judulnya, iyalah, sebagai mahasiswi ilmu dan teknologi pangan semester IV, setidaknya saya harus sharing pengalaman apa saja yang sudah saya dapatkan selama menjadi mahasiswi ilmu dan teknologi pangan.

Sesuai dengan judulnya, tulisan saya kali ini akan membahas perbedaan minyak goreng biasa dimana tidak ada tagline 'non kolesterol' di kemasannya dengan minyak goreng yang terdapat tagline 'non kolesterol' di kemasannya. apa perbedaannya? kenapa banyak sekali orang-orang terutama ibu rumah tangga atau orang-orang yang concern terhadap kesehatan lebih memilih minyak goreng yang ada tagline 'non kolesterol'-nya dibanding yang tidak ada? 2 pertanyaan itu yang akan saya share kepada orang-orang yang mampir sebentar, dan menyempatkan waktunya untuk membaca tulisan saya.

Kalau ditelaah atau di-review apa saja komposisi atau kandungan yang terdapat pada minyak goreng, kita tidak dapat menemukan kolesterol tercantum dalam nutrition facts atau kalau misalnya tercantum, persentase-nya adalah 0%, artinya apa? bahwa minyak goreng tidak mengandung kolesterol sama sekali. karena apa? minyak goreng umumnya berasal dari bahan nabati, dan lemak yang terkandung dalam bahan nabati disebut dengan fitosterol. jadi apa? minyak nabati tidak mengandung kolesterol. kolesterol sejatinya adalah lemak dari bahan hewani. so, tanpa tagline 'non kolesterol'-pun sebenarnya semua minyak goreng merk apapun memang tidak mengandung kolesterol. jadi sebenarnya, tagline 'non kolesterol' itu merupakan strategi perusahaan tersebut untuk menciptakan branding yang kuat, dimana branding tersebut diciptakan untuk menggaet banyak konsumen. oleh karena itu, sebenarnya penyebab gemuk bukan karena minyak gorengnya, tetapi seberapa banyak asupan yang masuk ke dalam tubuh kita. 

semoga, kedepannya, semua konsumen indonesia lebih pintar dalam membaca label, dan mencari kebenaran informasi didalamnya. dan juga, semoga tulisan saya diatas bermanfaat dan memperbanyak ilmu serta pengetahuan tentang pangan. sampai berjumpa di tulisan berikutnya :)

source : http://www.kompasiana.com/hertie/catatan-kecil-tentang-minyak-goreng_552dffd96ea83499168b45b4